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Ricetta

bigoli con l'anatra

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bigoli con l'anatra
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • Pasta Tipo Bigoli

Preparazione:

Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di raga�. Salare e pepare. Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col raga� d'anatra.