Ricetta
linguine radicchio e sarde
Ingredienti:
- 150 G Pasta Tipo Linguine
- 4 Sarde
- 100 G Radicchio
- 2 Spicchi Aglio
- 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In un tegame a freddo mettere il porro a julienne, il radicchio tagliato grossolanamente e le sarde sfilettate. Aggiungere l'olio e cuocere il tutto velocemente. Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella col sugo.
