Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
cannelloni con tonno, scamorza e melanzane
Ingredienti
- 1 Melanzana
- 100 G Tonno Sott'olio
- 100 G Formaggio Scamorza
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- 2 Fogli Pasta Per Cannelloni
Preparazione
Cuocere la pasta e disporvi la scamorza a listarelle, il tonno sminuzzato e 1/2 melanzana tagliata a bastoncini e rosolata. Arrotolare la pasta e cuocerla in forno coperta con carta stagnola. Tagliare l'altra 1/2 melanzana a cubetti, rosolarla con olio, aglio, pomodoro, basilico e condirvi la pasta.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8420-cannelloni_con_tonno%2C_scamorza_e_melanzane.html