Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
cotolette di vitello
Ingredienti
- 4 Cotolette Di Vitello
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 8 Cuori Di Carciofi
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Succo Di Limone
Preparazione
Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-852-cotolette_di_vitello.html