Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
nodini al pomodoro
Ingredienti
- 6 Nodini Di Vitello
- 500 G Pomodori
- 50 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- Cipolla
- Alloro
- Rosmarino
- Pepe
- Sale
- Brodo
Preparazione
Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla. Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo. Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre. Salare a meta cottura e levare lo spicchio di aglio.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-979-nodini_al_pomodoro.html