Ricetta
tagliolini alici e pangrattato
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi
- 400 G Pomodori Pachino Maturi
- 1 Spicchio Aglio
- 6 Acciughe
- 2 Cucchiai Pangrattato
- Poco Olio D'oliva
Preparazione:
Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.
