Ricetta
spezzatino con piselli
Ingredienti:
- 600 G Spezzatino Di Maiale
- 400 G Piselli
- 100 G Pancetta Affumicata
- 1Cipolla Grande
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettete in una casseruola la pancetta, la cipolla e l'olio extra vergine di oliva. Fate rosolare. Unite lo spezzatino. Mescolate e aggiungete il vino bianco. Salate e pepate. Cuocete per 20 minuti. Poco prima della fine della cottura aggiungete i piselli. Mescolate e servite.
