Ricetta
bistecche ai pinoli
Ingredienti:
- 4 Bistecche Di Manzo
- 2 Cipolle
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 70 G Burro
- Poco Brodo
- 1/2 Cucchiaino Curry
- Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.
