Ricetta
bistecchine veloci
Ingredienti:
- 4 Fettine Lombata Di Manzo
- 30 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1Limone (succo)
- Prezzemolo
- Basilico
- Rosmarino
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.
