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Ricetta

zucca alla menta

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

zucca alla menta
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 800 G Zucca
  • 1 Presa Sale
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino

Preparazione:

Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.
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