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Ricetta

zucchine al latte

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

zucchine al latte
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 400 G Zucchine Piccole
  • 100 G Fiori Di Zucchine
  • 3 Cucchiai Farina
  • 60 G Formaggio Grana Grattugiato
  • 3/4 Bicchiere Latte Intero

Preparazione:

Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovra ottenere un composto morbido (se cos i non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20', abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10'.
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