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Ricetta

zucchine e fontina

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro Foto di: Graziano Brotto

zucchine e fontina
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 150 G Formaggio Fontina Dolce
  • 1200 G Zucchine
  • 600 G Passato Di Pomodoro
  • Alcune Foglie Basilico

Preparazione:

Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell'olio caldo; asciugatele su carta assorbente.
Cuocete per mezz'ora il passato con alcune foglie di basilico, salate e pepate.
Tagliate a stricioline la fontina.
Ungete una pirofila, disponete sul fondo la meta delle zucchine, sovrapponete la fontina, distribuite il passato a cucchiaiate, coprite con il resto delle zucchine.
Ponete in forno caldo a 175 gradi per un'ora, portate a 220 gradi gli ultimi 5-10 minuti e servite quando la pietanza รจ tiepida.
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