Ricetta
bigne di formaggio e prosciutto
Ingredienti:
- 200 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 100 G Prosciutto Cotto
Preparazione:
Preparate la pastella per bigna, come da ricetta. Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato. Formate aiutandovi con uncucchiaio delle palline grandi poco piudi una noce. Friggetele nell'olio bollente e servitele
