Ricetta
bruschetta con carpaccio di cernia
Ingredienti:
- 4 Fette Pane Casereccio
- 8 Fettine Cernia (fette Sottili)
- 2 Arance (succo)
- 2 Manciate Rughetta
Preparazione:
Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
