Ricetta
bruschetta con provatura e alici
Ingredienti:
- 4 Fette Pane
- 300 G Provatura
- 4 Filetti D'acciughe
- 80 G Burro
- 3 Cucchiai Latte
Preparazione:
Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe. Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d'acciughe pestate e allungate con il latte. Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill. Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.
