Ricetta
tartare al cognac
Ingredienti:
- 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio Cognac
- 1Filetto D'acciughe Tritato
- 1 Spicchio Aglio Pestato Con L'olio
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Pepe
- 200 G Carne Di Manzo Tritata
Preparazione:
Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.
