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Ingredienti:
6 Tartine Di Pasta Frolla
2 Tuorli D'uovo
1 Bicchiere Olio D'oliva
3 Uova Sode
Alcune Foglie Menta
Preparazione:
Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a meta le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.