Ricetta
bucatini con capperi e olive
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Bucatini
- 1 Vasetto Olive Nere Snocciolate
- 1 Manciata Capperi Strizzati E Tritati
- 50 G Olio D'oliva
- 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio Aglio
- 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Poco Sale
Preparazione:
Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito.
