Ricetta
pasta ai carciofini
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Sedani
- 350 G Pomodori Pelati
- 8 Carciofini Sott'olio
- 1 Spicchio Aglio
- 1Cipolla
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
