Ricetta
gnocchetti sardi malloreddus con le cozze
Ingredienti:
- 200 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus
- 250 G Cozze
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Spicchio Peperoncino
Preparazione:
Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
