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Ricetta

insalata di pasta e gamberi

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

insalata di pasta e gamberi
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 300 G Pasta Tipo Farfalle
  • 300 G Punte Di Asparagi
  • 100 G Pisellini
  • 200 G Gamberi Sgusciati E Crudi
  • 2 Cucchiai Maionese
  • 2 Cucchiai Succo Di Limone
  • 4 Cucchiai Panna

Preparazione:

Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente me passatele sotto l'acqua fredda. Ponetele in una insalatiera. Lessate separatamente i gamberi, i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli. Tagliate a tocchetti gli asparagi ed unite tutti gli ingredienti alla pasta. In una terrina diluite la maionese con il succo di limone, incorporate la panna e mescolate bene. Condite l'insalata di pasta con questa salsina e servitela fredda regolando se necessario sale e pepe.
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