Ricetta
linguine ai gamberoni
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Linguine
- 12 Gamberoni
- 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 300 G Pomodori Pelati
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
Preparazione:
Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato. Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.
