Ricetta
linguine al ragu di polipo
Ingredienti:
- 150 G Pasta Tipo Linguine
- 3 Spicchi Aglio
- 1 Spicchio Peperoncino
- 1 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione:
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
