Ricetta
panbollito
Ingredienti:
- 150 G Pane Raffermo
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 100 Cl Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne)
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Macinata Pepe
Preparazione:
Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l'aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
