Per riuscire a pelare facilmente il pomodoro, pratica una croce col coltello sul fondo del pomodoro, e sbollentalo per pochi secondi in acqua bollente. Dopo sara piu semplice togliere la buccia.
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Basilico verdissimo

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Per fare si che il basilico non si ossidi durante il taglio e consigliabile usare un coltello in ceramica.
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