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Ricetta

pirofile alle acciughe

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pirofile alle acciughe
Categoria : Ricette Pizze
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Ingredienti:

  • 1 Cucchiaio Capperi
  • 6 Acciughe Sott
  • 300 G Acciughe Fresche
  • 250 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 100 G Olive Nere

Preparazione:

Snocciolare le olive e tenerne da parte 1 cucchiaio. Metterle nel mixer con le acciughe sott'olio, 1 spicchio d'aglio, i capperi, prezzemolo e 1/2 bicchiere di olio e frullare il tutto. Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e condirli in una zuppiera con la salsa di olive. Dividerli in 4 pirofiline, coprirli con le acciughe fresche pulite a aperte. Salare, pepare, irrorare con olio e decorare con le olive intere. Cuocere in forno a 200 gradi per 10-15 minuti.
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