Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

Ricetta

tagliatelle panna, piselli, prosciutto

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
tagliatelle panna, piselli, prosciutto
Categoria: Ricette Primi piatti
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui

Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo.

Anteprima

Valuta la ricetta:
Nessun voto

Ingredienti:

  • 280 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • 2 Fette Prosciutto Cotto
  • 200 G Piselli Sgusciati
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

In un tegame scaldate 25 g di burro con due cucchiai d'olio, lasciatevi appassire la cipolla tagliata a fettine sottili, insaporitevi i piselli. Lasciate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, poi aggiungete la panna, mescolate e riducete la fiamma. A meta cottura aggiungete il prosciutto tagliato a dadini. Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata. Scolatele al dente e conditele con il formaggio e con la salsa calda. Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Orvieto DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.