Ricetta
timballo di riso alla mousse di sgombri
Ingredienti:
- 400 G Riso Fino
- 4 Sgombri
- 300 G Spinaci
- 300 G Pomodori
- 10 Cl Panna
- 2 Peperoncini
- 1 Pezzetto Zenzero Fresco
- 1 Pizzico Timo
- 2 Foglie Alloro
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
Preparazione:
Lavate i pomodori, pelateli, tagliateli in due e privateli dei semi
