Ricetta
trenette alla rucola
Ingredienti:
- 100 G Insalata Rucola
- 50 G Insalata Soncino
- Alcune Foglie Basilico
- Alcune Foglie Menta
- 100 G Formaggio Pecorino Poco Stagionato
- 400 G Pasta Tipo Trenette
Preparazione:
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.
