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Ricetta

trenette alla rucola

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trenette alla rucola
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 100 G Insalata Rucola
  • 50 G Insalata Soncino
  • Alcune Foglie Basilico
  • Alcune Foglie Menta
  • 100 G Formaggio Pecorino Poco Stagionato
  • 400 G Pasta Tipo Trenette

Preparazione:

Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.