Ricetta

zarzuela alla catalana

Name: Zarzuela alla Catalana
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice); 400 G Pomodori Maturi; 300 G Calamari; 24 Vongole Veraci; 16 Cozze; 4 Scampi; 4 Gamberoni; 2 Porri; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Olive Nere; 1/2 Limone; 4 Cucchiai Cognac; 5 Cucchiai Sherry; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino
Foto di: Monica

Categoria: Ricette Primi piatti

Ingredienti:

600 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
400 G Pomodori Maturi
300 G Calamari
24 Vongole Veraci
16 Cozze
4 Scampi
4 Gamberoni
2 Porri
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Olive Nere
1/2 Limone
4 Cucchiai Cognac
5 Cucchiai Sherry
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:

Pulite la coda di rospo e tagliatela in tranci