Ricetta
blanquette di tacchino con piselli e pomodori
Ingredienti:
- 400 G Pomodori
- 200 G Piselli
Preparazione:
Scottate i pomodori, pelateli, privateli dei semi e tagliateli a pezzetti; sgusciate i piselli. Preparate la blanquette di tacchino come indicato nella ricetta omonima e unitevi gli ortaggi prima di aggiungere il tuorlo mescolato alla panna.