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Ricetta

involtini di fesa di tacchino

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Cosa Cucino
involtini di fesa di tacchino
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 600 G Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili
  • 80 G Pancetta Affumicata
  • 1/2 Limone (succo)
  • 25 Cl Panna

Preparazione:

Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini. Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli. Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10' circa. Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.