Ricetta
petti di faraona con mirtilli all'agro
Ingredienti:
- 2 Petti Di Faraona
- 1 Confezione Mirtilli
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 3 Bacche Di Ginepro
- Alcune Foglie Alloro
Preparazione:
Rosolare la carne, salarla e bagnare con il marsala. Unire l'alloro e il ginepro e cuocere per 10 minuti. Pulire i mirtilli, bagnarli con il vino, aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocerli per 5 minuti. Servire la carne su un letto di mirtilli.
