Ricetta
tacchino saporito
Ingredienti:
- 500 G Fesa Di Tacchino
- 1 Costa Sedano
- 1 Bicchiere Vino Rosso
- 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Mestoli Brodo
Preparazione:
Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell'olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, bagnare con il vino, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e servire.
