Ricetta
cebiche de ostras
Ingredienti:
- Ostriche A VolontaƒÂ
- 1/2 Cucchiaino AjaƒÂ Verde Tritato
- 1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento
- 1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili
- Alcune Fettine Zenzero Fresco
Preparazione:
Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.
