Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

Ricetta

insalata di ceci e cozze

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
insalata di ceci e cozze
Categoria: Ricette Secondi piatti
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui

Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo.

Anteprima

Valuta la ricetta:
Nessun voto

Ingredienti:

  • 500 G Ceci
  • 100 G Olive Nere
  • 2 Cipolle
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1000 G Cozze

Preparazione:

Lessare i ceci messi a bagno la sera prima in abbondante acqua salata. Far aprire le cozze precedentemente pulite su fuoco vivo e sgusciarle. Tritare le cipolle e il prezzemolo e unirvi l'olio l'aceto, il sale e il pepe. Condire con questa salsa i ceci e le cozze e guarnire con le olive.