Ricetta
nasello alla provenzale
Ingredienti:
- 1 Confezione Filetti Di Nasello
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 250 G Pomodori Pelati
- 200 G Funghi Coltivati
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 40 G Burro
Preparazione:
Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi ga cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.
