Ricetta
nasello in brodo di verdure speziato
Ingredienti:
- 1 Nasello Di 1000 G
- 1 Costa Sedano
- 4 Patate Sbucciate
- 4 Pomodorini
- Alcuni Gambi Prezzemolo
- 10 Grani Pepe Verde
- 15 Semi Di Coriandolo
Preparazione:
Riempire per meta di acqua una pesciera; unirvi gli ingredienti elencati e portare ad ebollizione. Far bollire al coperto per 30 minuti, quindi unire il pesce pulito ed eviscerato. Far cuocere 15 minuti; servire il pesce con accanto le patate lesse.
