Ricetta
pesce con olive
Ingredienti:
- 500 G Filetti Di Pesce Persico
- 50 G Burro
- 100 G Olive Verdi
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione:
In una teglia sciogliete il burro col prezzemolo tritato, unite i filetti di pesce, fate insaporire a fuoco moderato. Salate, pepate, spruzzate col vino, lasciatelo evaporare, aggiungete le olive tagliate a rondelle. Cuocete ancora pochi minuti, se il sugo fosse troppo denso bagnate con poco brodo caldo.
