Ricetta
sgombro goloso
Ingredienti:
- 4 Sgombri Freschi
- 4 Fette Lardo Di Colonnata
- 4 Foglie Alloro
- 4 Rametti Rosmarino
- Poco Olio D'oliva
Preparazione:
Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino. Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
