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Ricetta

sgombro goloso

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Cosa Cucino
sgombro goloso
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Sgombri Freschi
  • 4 Fette Lardo Di Colonnata
  • 4 Foglie Alloro
  • 4 Rametti Rosmarino
  • Poco Olio D'oliva

Preparazione:

Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino. Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.