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Ricetta

trote all'uovo

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Cosa Cucino
trote all'uovo
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Trote
  • 50 G Burro
  • 4 Uova

Preparazione:

Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.