Ricetta
brasato di groucho
Ingredienti:
- Carne Di Manzo
- 2 Cipolle Grandi Affettate
- 1/2 Peperone Verde
- 3 Spicchi Aglio Schiacciato
- 1 Fogliolina Alloro
- 2 1/2 Scatole Pomodori Pelati
Preparazione:
Fate rosolare la carne in una pentola d'acciaio. Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza dipelati. Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore. Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.
