Ricetta
carpaccio al forno
Ingredienti:
- 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili
- 300 G Funghi Champignon
- 100 G Formaggio Grana
Preparazione:
Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.
