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Ricetta

carpaccio di cavallo

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

carpaccio di cavallo
Categoria : Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • Carne Di Cavallo

Preparazione:

Il cavallo a eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane. . . Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.
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