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Ricetta

costolette d'agnello speziate

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Cosa Cucino
costolette d'agnello speziate
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 6 Costolette D'agnello Alte
  • 2 Cucchiai Farina
  • 60 Cl Brodo Di Carne
  • 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro
  • 2 Cucchiaini Cumino In Polvere
  • 1 Cucchiaino Paprica
  • 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
  • 6 Carote
  • 15 Patatine
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

In una padella rosolate nell'olio le costolette. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.