Ricetta
fettine di carne alla valdostana
Ingredienti:
- 4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
- 200 G Formaggio Fontina
- 50 G Burro
- Alcuni Capperi
Preparazione:
Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine piucuociono e piudiventano dure.
