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Ricetta

fettine di carne alla valdostana

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Cosa Cucino
fettine di carne alla valdostana
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
  • 200 G Formaggio Fontina
  • 50 G Burro
  • Alcuni Capperi

Preparazione:

Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine piucuociono e piudiventano dure.