Ricetta
fettine di vitello spicciative
Ingredienti:
- 4 Fettine Vitello
- 80 G Burro
- 1/2 Misurino Olio D'oliva
- 2 Uova
- 50 G Farina
Preparazione:
Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti. In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti.
