Ricetta
spiedini fantasia
Ingredienti:
- 200 G Lonza Di Maiale
- 200 G Fesa Di Vitello
- 100 G Wurstel Di Maiale
- 300 G Peperoni
- 200 G Cipolle
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.