Ricetta
vitello al marsala
Ingredienti:
- 400 G Magatello Di Vitello
- 40 G Burro
- 1 Bicchierino Vino Marsala
Preparazione:
Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.
